Štědrý bylinářův rok (Mgr. Zuzana Švédová, Dis.)Kniha Bylinky od kořenů k plodům, Radka Svatošová

Štědrý bylinářův rok 2. díl (Mgr. Zuzana Švédová, DiS.)

Kniha mé dobré kamarádky a nutriční terapeutky Zuzany Švédové (nejen) pro milovníky bylin a vaření, vás provede přírodou všech čtyř ročních období. Řekne vám co ve kterou dobu sbírat a jak to zpracovat a to jak pro léčebné účely, tak i pro výrobu zdravého a hlavně chutného jídla. Jídlo a strava jsou totiž základem našeho zdraví.

Prodejní cena749,00 Kč

Celkem bez daně:749,00 Kč

Hodnota DPH

Počet kusů skladem: 7

Popis:

počet stran: 424 stran

provedení: barevné

velikost knihy: 20x26 cm

hmotnost knihy: 1280 g
datum vydání: 28.11.2022
katalogové číslo: 27585
ISBN: 978-80-271-3645-2

Jsou místa na zemi, která jsou posvátná, jen si k nim dojít, nechat se jimi okouzlit. Rostou tu bylinky a ševelí vítr, jiskří prameny čistých studánek, svítí slunce a k odpočinku láká stín. Člověk se smí natáhnout do zelené trávy, zavřít oči a být chvíli sám pro sebe. Obklopen radostí, která se zhmotňuje v ptačím zpěvu i zvonici na kopci. Jsou taková místa, která nás učí, léčí, přivedou k sobě. Jako bychom zde uchopili celou svou podstatu, od základu narovnali, vyživili kořeny. Tak jako moudře činili též předkové, zapředeni do okamžiků plynoucího dne.

Vydejme se společně bylinkovými stezkami, s košíkem plným voňavých léčivek, zadělejme na mast, hojivou tinkturu, uvařme z rána uzdravující sirup. Pomalu plyňme v područí přírody, neboť je moudrá, dávající, laskavá a pro nás. Naučme se opět číst v odkazech předků, pochopme zákony zrození a ticha, živme v sobě pohádky, zvyky a tradice, neboť jsou podstatou, jádrem i cestou. Cestou, která nás přivede na práh milovaného domu, k čistě prostřenému stolu, dlaním, které pohladí. Do zahrádek, kde kvete máta, modravá chrpa, fialový sléz, kde to zní zpěvem a láskou k dobrému.

Zavřeme vrátka na petlici a vydejme se dále, do luk a lesů, hájů a luhů, napříč dalším štědrým bylinářovým rokem, který je opět naplněn poznáním a vůněmi.

OBSAH KNIHY:

Úvod
Jaro
Svatý Jiří, patron rolníků, vojáků a skautů bojující s drakem
Kouzelná filipojakubská noc
Bršlice kozí noha, výborná dnová bylina
Smetanka lékařská, jaterní a žlučníková vzpruha
Kopřiva dvoudomá, žahavá kráska při okrajích cest
Bříza bělokorá, dárce mízy i léčivého listu
Sedmikráska chudobka, léčivka podporující vykašlávání
Jitrocel kopinatý, vztyčený panáček v rytířské zbroji
Brukev řepák vodnice, staročeská léčivá pochoutka
Třešeň ptačí, sladký plod nalitý šťávou
Krátká vsuvka o molech
Léto
Svátek Jana Křtitele
Letnice
Přeslička rolní, zázrak naditý kyselinou křemičitou
Chrpa modrá, hojivý odkaz plynoucího léta
Tužebník jilmový, účinné přírodní antipyretikum
Kontryhel obecný, střižený ženám na míru
Řebříček obecný, výtečná ženská bylina
Topolovka růžová, impozantní bylina zahrádek a luk
Jahodník velkoplodý, sladká pochoutka přímo ze záhonku
Krátká vsuvka o čiroku
Podzim
Posvícení
Dušičky
Lnice květel, bylinka bojující proti žloutence
Pelyněk černobýl, mocná léčivka ulevující trávení
Líska obecná, poklad v podobě sladkých ořechů
Mrkev obecná setá, to pravé pohlazení pro naše játra
Rajče jedlé, výtečný zdroj lykopenu
Mák setý, symbol plodnosti, ale též bohatství
Slivoň švestka, úžasně sladký, šťávou nabitý plod
Krátká vsuvka o těhotenství, porodech a šestinedělí
Zima
Štědrý den se svými kouzly
Nový rok
Hromnice
Krátká vsuvka o medu
Závěr
Rejstřík receptů
Použitá literatura