Černý česnek, fermentace česneku - nádoba

<p>Dobrý den Zbyňku,</p>
<p>po dalších studicí mne velice zaujal fermentovaný česnek. Mám velký zájem jej vyrobit, avšak fermentační nádoby jsou velmi drahé. Ve svém článku píšete, že se dá femrnetovat česnek i v hliněné nádobě. Hledala jsem alternativy i na internetu ale vůbec nic.</p>
<p>Máte prosím nějaké zkušenosti jak to udělat bez patnáctitisícového vkladu za pár paliček česneku?</p>
<p>Mockrát děkuji za přesný popis a pokud sám máte zkušenost s fermentací budu moc ráda za rady. Děkuji Kateřina</p>

Máte na mysli zahřívaný česnek v nádobách na vaření rýže? O tom je hodně videí na youtubu ale v angličtině. Zadejte home made black garlick.