× Vítejte na fóru!

Řekněte nám něco o Vás - kdo jste, co máte rádi a proč jste se stali členy tohoto webu.
Všechny zde vítáme a těšíme se na Vaše příspěvky!

Sirupy a vaření - musí být nebo není nutný?

- 19. srp 2022 18:24 #7622 od tazatel
Dobrý den.

Pane doktore mám dotaz na výrobu bylinkových sirupů. Jakou roli hraje var? Musí být, aby uvolnil účinné látky nebo je spíše ničí? Kvůli konzervaci? Dle byliny? Děkuji za stručnou nápovědu nebo odkaz.

S pozdravem Milan Chaloupek

- 20. srp 2022 10:57 #30143 od MUDr. Zbyněk Mlčoch
Odpověděl MUDr. Zbyněk Mlčoch
Dobrý den.

Var není nutností, nicméně konzervuje.

Lze samozřejmě vyrobit i sirupy nevařené, ale mohou mít (obzvl. za nedodržení správného technologického postupu) tendenci k plesnivění nebo kvašení.

Děkuji za Váš dotaz a důvěru v léčivé rostliny.

Vygenerováno za 0.165 sekund