Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.

facebook bylinkyprovsechny.cz  Jsme na facebooku, přidejte se do skupiny, sledujte nové články. facebook bylinkyprovsechny.cz

  1. Poradna
  3. Bylinková poradna
  5. Zdravotní dotazy
  7. Třezalkový olej ze sušených květů nezčervenal - co je příčinou?
× Vítejte na fóru!

Řekněte nám něco o Vás - kdo jste, co máte rádi a proč jste se stali členy tohoto webu.
Všechny zde vítáme a těšíme se na Vaše příspěvky!

Třezalkový olej ze sušených květů nezčervenal - co je příčinou?

- 16. říj 2023 07:27 #9479 od tazatel
Třezalkový olej ze sušených květů nezčervenal - co je příčinou?
Dobrý den, pane doktore.

Můj dotaz je následující:

Před 7 týdny jsem založila janův olej z vlastnoručně sbíraných květů třezáky tečkované. Květy jsem před macerací několik dní sušila. Použitý olej je slunečnicový olej high oleic (použití sušených květů a high oleic bylo z důvodu snahy předejít zkažení- několik ročníků se mi zkazil nebo zplesnivěl (čerstvé květy a běžný slunečnicový olej). Zajímalo by mne, zda jde z nezčervenání vytušit sníženou účinnost oleje? A má smysl maceraci prodlužovat?

Děkuji za odpověď.
Tereza
Přílohy:

- 16. říj 2023 08:28 #31095 od MUDr. Zbyněk Mlčoch
Odpověděl MUDr. Zbyněk Mlčoch
Dobrý den.

K problematice vizte také doporuční zde:
www.bylinkyprovsechny.cz/poradna/trezalk...venal-co-je-pricinou

Hypericin (červené barvivo) je labilní na sušení a oxidaci. Tzn. doporučuji ZAVADNOUT, ale nesušit. Na výrobu třezalkového Janova oleje doporučuji používat jen a pouze čerstvé květy.

Plísni se vyvarujete tak, že čerstvé květy zalijete olejem tak, aby nečouhaly nad hladinu. Ty pak nezplesniví.

Děkuji za Váš dotaz a důvěru v léčivé rostliny.

  1. Poradna
  3. Bylinková poradna
  5. Zdravotní dotazy
  7. Třezalkový olej ze sušených květů nezčervenal - co je příčinou?
Vygenerováno za 0.182 sekund